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            日韓小家電代表亞洲小家電的高度,國產(chǎn)小家電要如何突破?
            1在小家電方面,日韓消費者偏好的外觀(guān)設計風(fēng)格是?
            針對小家電而言,日韓都喜歡簡(jiǎn)潔大方、細致入微的設計風(fēng)格。但是具體來(lái)說(shuō),日本和韓國的風(fēng)格還是差異比較大的。日本的風(fēng)格更簡(jiǎn)潔,沒(méi)有多余的裝飾。而韓國的設計就花俏很多,大量運用電鍍件及花紋、皮紋的處理,比如松下的電飯煲和福庫的電飯煲,風(fēng)格差異就比較明顯。
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            日韓消費者與歐美客戶(hù)有著(zhù)明顯的區別,這個(gè)區別來(lái)自環(huán)境、文化、消費習慣的不同。他們偏好的設計風(fēng)格可以用幾個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)形容:回歸本質(zhì)、真誠、安靜。同時(shí),日本和韓國的產(chǎn)品風(fēng)格也有略微的區別。日本的產(chǎn)品設計更含蓄一點(diǎn),日本人更喜歡造型不做作、能夠落地并且經(jīng)得起時(shí)間考驗的設計。而韓國的設計有一些歐美的影子,多了一份時(shí)尚和科技感。
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            從社會(huì )環(huán)境、消費觀(guān)念以及對美的價(jià)值認識三個(gè)維度來(lái)區別的話(huà),日韓消費者在小家電的偏好上具有明顯的差異性。對于小家電產(chǎn)品,日本消費者會(huì )更偏向樸素圓潤的外觀(guān)。原因在于,在使用產(chǎn)品時(shí),他們會(huì )注意人與產(chǎn)品之間產(chǎn)生的聯(lián)系,在使用過(guò)程中也會(huì )更加注重安全性。所以,與人產(chǎn)生交集的產(chǎn)品或者產(chǎn)品部分,會(huì )設計得讓人們從心理上會(huì )更樂(lè )于貼近。觀(guān)察日本家庭中的家電產(chǎn)品就可以發(fā)現,與家庭空間越貼近的家電產(chǎn)品會(huì )設計得簡(jiǎn)潔硬朗,例如冰箱、空調等大家電,而與人的使用越貼近的產(chǎn)品會(huì )設計得圓潤親和,例如如電飯煲、吸塵器等小家電。而在CMF的選擇上,統一具有樸素、不依賴(lài)過(guò)多裝飾的特征。而在韓國,近年來(lái)韓國社會(huì )受到年輕化、時(shí)尚化的全球產(chǎn)業(yè)文化滲透影響,以及三星、LG等大牌家電企業(yè)的產(chǎn)品趨勢影響,韓國消費者在選擇產(chǎn)品的過(guò)程中,不僅僅會(huì )注重產(chǎn)品在使用上的細節,例如功能的細致劃分,更會(huì )強調產(chǎn)品的裝飾性,以自己所使用的產(chǎn)品來(lái)凸顯自己獨特的個(gè)性特性。尤其韓國制造企業(yè)對CMF的大力研發(fā)深耕,多樣化的、豐富的產(chǎn)品特性更會(huì )受到韓國消費者的青睞。
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            以吸塵器為例,我比較欣賞三星的無(wú)線(xiàn)手持推桿二合一吸塵器和LG的充電臥式吸塵器。它們從消費者的使用角度考慮,解決了消費者在使用吸塵器時(shí)中受線(xiàn)限制而產(chǎn)生的移動(dòng)不便。這種設計,在吸塵器能力不減的情況下,更多考察的是對吸塵器電池、電機的技術(shù)支持。
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            我很喜歡日本巴慕達的加濕器Rain,它的加水方式改變了以往的做法,是從頂部直接注入,使用方式更自然,整體造型像一件藝術(shù)品,頂部的顯示界面以及滑動(dòng)的邊緣按鍵更是錦上添花,讓傳統文化和現代科技有了完美的融合。
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            說(shuō)兩個(gè)電飯煲的案例。一個(gè)是無(wú)印良品小家電套系中的電飯煲,設計上溫潤簡(jiǎn)約、親和質(zhì)樸,上端突起的部分方便了用戶(hù)放置飯勺。在功能相對大眾化的品類(lèi)上,周到的細節設計成為了該產(chǎn)品最大的亮點(diǎn),以制造品質(zhì)的細膩從心理上捕獲消費者。另一個(gè)是CUCKOO電飯煲。它提倡健康飲食的功能概念,以技術(shù)升級去切入消費者生活需求。它利用了2個(gè)大氣壓的功能技術(shù),在制作雜糧飯的時(shí)候,能夠讓不同的谷物都達到可口的食用需求,真空的保溫設計,在使用上也達到環(huán)保節能的需求。
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            從吸塵器市場(chǎng)看,日本市場(chǎng)像松下的產(chǎn)品主要是小巧、緊湊,功能性很強,性能優(yōu)越。韓國像三星的吸塵器很精致,多種紋理運用,細節很豐富。而中國小家電市場(chǎng)增長(cháng)很快,價(jià)格優(yōu)勢很明顯,中國設計融合了歐美以及日韓的設計,主要還是追隨潮流的腳步,還沒(méi)有明顯的設計風(fēng)格。
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            在小家電上,中國的小家電性?xún)r(jià)比可能更高,但是在設計上考慮得不夠細致。其實(shí)兩者沒(méi)有好壞之分,因為產(chǎn)品的本質(zhì)就是功能,兩者都可以滿(mǎn)足。比如電飯煲,很多國內游客爭相購買(mǎi)日本的天價(jià)電飯煲,難道他們的電飯煲煮出來(lái)的飯真的更好吃嗎?不見(jiàn)得。那為什么價(jià)格會(huì )天差地別?因為一個(gè)原因——細節,當一個(gè)人的基本需求得到滿(mǎn)足時(shí),就會(huì )追求更高層次的需要,能吃飽了才會(huì )考慮下次怎么吃好,吃好了才考慮怎么吃高雅。日本電飯煲的設計不管是內膽、外殼,還是使用過(guò)程中的種種細節,都能讓你感受到設計師的謹慎。這份熱忱讓人感動(dòng)。如果非要區別,應該說(shuō)日本電飯煲比中國電飯煲多了一份克制和匠人精神的執著(zhù)。
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            日韓的小家電都已經(jīng)呈現出本國的設計特征,而中國的小家電產(chǎn)品還未形成一個(gè)有共識的設計特征性。例如電飯煲產(chǎn)品,韓國的CUCKOO、日本的象印,在產(chǎn)品PI上很有特色,消費者很容易就能夠識別出哪個(gè)是韓國的,哪個(gè)是日本的。而中國的產(chǎn)品,由于本土市場(chǎng)具有地域化需求廣、用戶(hù)需求類(lèi)別多的特征,造成了以市場(chǎng)消費供應為主導的現狀。大部分小家電生產(chǎn)廠(chǎng)商都是以OEM為原點(diǎn),往往是見(jiàn)到市場(chǎng)上哪種風(fēng)格賣(mài)得好,就去追求那種風(fēng)格,長(cháng)期以來(lái)都形成不了產(chǎn)品的品牌特色,PI陣容也一直處于雜亂、無(wú)標準化的狀態(tài)。近年來(lái)海爾、美的、蘇泊爾等大品牌對產(chǎn)品PI陣容進(jìn)行整理后,也逐漸形成了一些中國式的產(chǎn)品品牌特色,具有品牌PI戰略布局。
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            在產(chǎn)品外觀(guān)設計上,近幾年日韓慢慢從以往的圓潤、可愛(ài)、飽滿(mǎn)風(fēng),開(kāi)始向精致、大氣、人性化的風(fēng)格上靠攏,而且吸塵除螨機、美容儀、凈化器等滿(mǎn)足高層次生活需求、提高生活品質(zhì)的產(chǎn)品也在逐年增加。另外,日本各品牌在智能化家居產(chǎn)品上投入很大,日本市場(chǎng)對無(wú)刷電機及鋰電產(chǎn)品也越來(lái)越重視。
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            最近幾年,日韓市場(chǎng)的產(chǎn)品設計一直在健康和環(huán)境相關(guān)的領(lǐng)域探索,追求產(chǎn)品藝術(shù)化,材料更自然,從消費者的角度出發(fā)尋求最根本的需求。產(chǎn)品藝術(shù)化對設計師的要求更高,因為現在的產(chǎn)品設計師有不同的教育背景,有理科出身、文科出身以及藝術(shù)生出身,相對而言,理科教育背景的產(chǎn)品設計師在這方面比較難突破。目前我國設計專(zhuān)業(yè)的學(xué)生偏向文科生和藝術(shù)生,大部分都是在高三那年突擊學(xué)習畫(huà)畫(huà)然后考取設計院校的文科生,算是優(yōu)勢,不過(guò)產(chǎn)品藝術(shù)化的度很難把握,把握不好就會(huì )變得媚俗。
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            隨著(zhù)各家電制造廠(chǎng)商的技術(shù)壁壘逐步走向透明,隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),產(chǎn)品設計已經(jīng)從實(shí)體的產(chǎn)業(yè)競爭走到了用戶(hù)體驗的產(chǎn)業(yè)競爭。越來(lái)越多的產(chǎn)品僅僅是作為采集用戶(hù)需求的數據,在其背后深挖用戶(hù)的潛在需求。通過(guò)互聯(lián)家電,智能家電的逐步升級,產(chǎn)品的設計目標也從單一的用戶(hù)體驗研究,ID設計,CMF設計這些實(shí)體,走向了探尋用戶(hù)使用體驗,產(chǎn)品使用流程再造等新的方向。依舊以電飯煲為例,傳統的電飯煲在技術(shù)上的突破,追求的是煮飯更加可口,消費者能夠選擇適合自己的口味,到了如今,電飯煲記錄的是用戶(hù)在煮飯過(guò)程中的大數據,記錄消費者長(cháng)期食用何種米,常用煮飯的軟糯度,通過(guò)這些數據記錄,通過(guò)大數據的分析,給消費者更加健康的煮飯建議等等。在未來(lái)產(chǎn)品設計必須要從體驗數據著(zhù)手,落地于整個(gè)閉環(huán)的服務(wù)設計。
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            國內大部分小家電廠(chǎng)應該更加注重產(chǎn)品的細節品質(zhì)與人性化。其實(shí),國內小家電在外觀(guān)設計的大感覺(jué)把控上并不亞于國外的設計,大多數情況是差在了產(chǎn)品的品質(zhì)上。日本對產(chǎn)品的要求比較高,特別是噴漆以及縫隙的處理,這往往是造成設計圖與真實(shí)產(chǎn)品的巨大差異的原因。這也導致了很多工廠(chǎng)遭到退貨返工。我覺(jué)得工廠(chǎng)還是要提高意識,只有做好產(chǎn)品,才會(huì )有未來(lái)。
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            國內小家電廠(chǎng)需要注意的是,在產(chǎn)品設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售中不要過(guò)分追求性?xún)r(jià)比,考慮越多,限制就越多,產(chǎn)品的特性就會(huì )越來(lái)越少,越來(lái)越趨于平凡。如果能夠真正把心思放在產(chǎn)品細節和品質(zhì)上,做出代表中國設計、中國制造的產(chǎn)品,那些所謂“多出的產(chǎn)品成本”在收益和市場(chǎng)反饋面前是不值得一提。
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            做日韓小家電的設計委托案時(shí),往往會(huì )在用戶(hù)的使用流程和使用體驗上進(jìn)行深挖,去探求產(chǎn)品、環(huán)境、用戶(hù)的細節特征,這樣才能夠從概念I(lǐng)DEA上去促進(jìn)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品服務(wù)流程等方面。該階段會(huì )投入整個(gè)項目50%甚至以上的工作量,以此作為基礎進(jìn)入設計階段。而在承接大多數中國小家電設計的委托時(shí),會(huì )被要求從市場(chǎng)銷(xiāo)量、競爭對手產(chǎn)品特征這些維度去得出比較適應市場(chǎng)銷(xiāo)售策略的結論,以此為依據進(jìn)行設計。但這樣產(chǎn)出的產(chǎn)品,往往在市場(chǎng)上占據不到引領(lǐng)位置,也滿(mǎn)足不到消費者的核心需求,出現快,消失得也快。高瞻的眼光決定格局,坦實(shí)的細節決定成敗。市場(chǎng)永遠是追逐最大利益的地方,當企業(yè)具備了一定的資本積累條件時(shí),不要盲目跟隨市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)投入,需要去耐心的沉淀思考,自己企業(yè)的社會(huì )價(jià)值在哪里?中國的消費群體是足夠的龐大的,需要去探尋中國消費者的最具共性的特征需求,為中國的產(chǎn)業(yè)制造的深耕,實(shí)現中國產(chǎn)品特色創(chuàng )造可持續性的價(jià)值。
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